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Entradas Frias Pão, azeite virgem e azeitonas
2.20 €
Tábua de enchidos e queijos variados
11.40 €
Sardinha marinada em citrinos com broa e pimentos
8.20 €
Salmão em salmoura de anis e chutney de pêra
7.90 €
Terrine de porco de coentrada
6.30 €

Entradas Quentes Malga de sopa em barro de Bisalhães
4.20 €
Cogumelos shiitake salteados com salpicão bísaro
6.20 €
Espargos verdes grelhados com presunto, mel e frutos secos
8.80 €
Alheira transmontana
5.50 €
Folhado de perdiz
9.90 €

Peixes Rodovalho grelhado sobre legumes em caril
28.50 €
Bacalhau sobre esmagado de grão de bico e couve, aveludado do mesmo
18.90 €
Cherne com legumes grelhados e risotto de berbigão
31.30 €
Filetes de polvo, migas de coentros,chalotas e Vinho do Porto
19.90 €
Lulas recheadas com queijo mascarponne e tomate, guisado de curgete
22.90 €

Carnes Leitão bísaro à SUS ( de terça a sexta apenas disponível por reserva com antecedência de 3 horas )
21.50 €
Ensopado de borrego com ervas do monte
20.90 €
Nispo de vitela, aromatizado com cacau, puré de alho francês e foie gras 
17.90 € 
Costelinhas de porco Bísaro grelhadas com feijão frade e couve galega
18.50 €
Magret de pato, zestes de laranja e polenta de frutos sêcos
19.90 €
Naco de vitela, puré de batata trufado e Boletus em molho de vinho tinto
22.90 €

 

 

 

Massa & Arroz Carbonara de cogumelos shiitake
11.70 €
Arroz de tamboril e gambas (2 pax)
42.30 €
Arroz de cabidela (2 pax)
31.80 €

 

Vegetariano Batata gratinada, brunesa de legumes e cogumelos
13.80 €

Sobremesas O toucinho e os frutos vermelhos
5.60 €
Quindim de coco e sorbet de pinacolada
4.80 €
Charlotte de maracujá
5.30 €
Cheesecake de lima, gelado de marshmallow
4.80 €
Dome de chocolate negro, caril e laranja
4.80 €
Selecção de queijos e compotas
9.80 €
Trilogia de gelados com morangos à pimenta
4.50 €
Frutas frescas laminadas
4.50 €