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Entradas Frias Pão, azeite virgem e azeitonas
1.80 €
Fígado de pato salteado, salada de lentilhas, molho de soja e gengibre
12.30 €
Tábua de enchidos e queijos variados
11.90 €
Sardinha marinada em citrinos com broa e pimentos
8.70 €
Salmão em salmoura de anis e chutney de pêra
8.40 €

Entradas Quentes Malga de sopa Duriense
4.70 €
Cogumelos shiitake salteados com salpicão bísaro
6.70 €
Espargos verdes grelhados com presunto, mel e frutos secos
9.30 €
Alheira de caça transmontana
6.50 €
Camarão ao sal
17.30 €

Peixes Rodovalho sobre creme de moluscos, couve-flor e milho doce
29.60 €
Filete de pargo, aveludado de abóbora, brócolos em creme fresh
24.80 €
Bacalhau lascado, batata e cebola caramelizada, crosta de broa e azeitona
21.90 €
Polvo confitado em azeite, grelos salteados, esmagado de ovo e batata corada
23.20 €

Carnes Leitão bísaro à SUS ( de terça a sexta apenas disponível por reserva com antecedência de 3 horas: Mínimo 4 doses )
23.40 €
Costelinhas de borrego, legumes primavera, molho de mostarda e trigo sarraceno
21.90 €
Nispo de vitela aromatizado com cacau, esmagado de favas e puré de cenoura, castanha em vinho do Porto
19.30 €
Magret de pato, polenta de frutos secos, endivia caramelizada e cenoura
20.40 €
Naco de vitela, puré de batata trufado e Boletus em molho de vinho tinto
23.90 €

 

 

Arroz & Massas Arroz de tamboril e gambas (2 pax)
48.20 €
Arroz de cabidela 2 pax
32.80 €
Carbonara de cogumelos shiitake
13.20 €
Duo de linguini com mexilhão, amêijoa, búzios e espumante
20.20 €

 

Vegetariano Batata gratinada, brunesa de legumes e cogumelos
13.80 €
Talharim salteado com alcachofras e queijo
13.80 €

Sobremesas Terrine de citrinos e Moscatel em infusão de alfazema
6.00 €
Semi frio de uvas e figos
5.80 €
O toucinho e os frutos vermelhos
6.10 €
Dome de chocolate negro, caril de laranja e gelado de tangerina
6.70 €
Crepe com compota de lichias e molho de cássis
5.40 €
Selecção de queijos e compotas
10.30 €
Trilogia de gelados
5.70 €
Frutas frescas laminadas
5.00 €